池田屋商社！！环境实验室产品--什么是ATP擦拭检测（A3法）？

打扫和清洗时，如果清扫工具和清洗台被看不见的污垢搞脏了，使用这些工具打扫后会怎么样呢？食品生产场所可能会发生食物中毒或混入过敏物质。在医疗环境中，可能会传播感染和其他疾病。

为了防止这种情况的发生，我们将为您详细介绍ATP擦拭检测（A3法），它可以高效检测出看不见的污染。

若您已经在使用ATP检测仪，可以跟随我们的讲解一起检查一下您的使用方法是否正确。

什么是ATP擦拭检测（A3法）

ATP擦拭检测（A3法）是一种检测肉眼看不见的污垢的工具，是一种在清扫时“任何人”都可以“轻松”、“高灵敏度”、“10秒钟左右”检测的工具。

ATP擦拭检测（A3法）只需要两样东西：专用测量仪器“荧光检测仪”和测量试剂“涂抹棒”，任何人都可以通过简单操作进行检测。简单的检测往往无法量化结果，而ATP擦拭检测（A3法）的独特之处在于可以量化结果。

ATP（单磷酸腺苷）是一种存在于所有生物体内的物质，从细菌等微生物到蔬菜、鱼类和肉类等食物，以及人类和动物的汗液和唾液等体液中都含有这种物质。如果存在ATP，则说明那里存在生物有机物；数值越高，则说明微生物生长和感染风险可能处于潜伏状态。

ATP擦拭检测（A3法）也是一种高度灵敏的检测方法，因为它不仅可以检测ATP，还可以检测其分解产物ADP（二磷酸腺苷）和AMP（单磷酸腺苷），并对其总量进行量化。

ADP多存在于生肉、鱼和奶制品中，而AMP则多存在于香肠和培根等加工食品中。

一般的微生物检测需要几天才能得出结果，而ATP擦拭检测（A3法）只需10秒钟左右就能检测出结果，以便在紧急情况下做出快速应对。

ATP擦拭检测（A3法）的原理是基于萤火虫发光过程中发生的酶促反应。当ATP与荧光素酶反应时，它会转化为AMP，通过释放能量发光。如果作为污染指标的ATP含量越高，则光线就会越强；如果越低，光线就会越弱。检测仪会检测这种光线的强弱，污垢越多，光线越强，数值也会变高；污垢越少，光线越弱，数值也会变低。

ATP擦拭检测（A3法）的特点

ATP擦拭检测（A3法）能检测出哪些污染物

ATP擦拭检测（A3法）得出的结果是生物源有机污物中含有的ATP、ADP和AMP三种物质的总量。通过在涂抹棒中将ADP和AMP转化为ATP并与之反应，也可检测仅ATP未检测出的ADP和AMP，从而实现高灵敏度检测。

肉类、鱼类、蔬菜和水果等食物残渣以及人体体液和细菌等生物源有机污物中的ATP是测量的目标。

如今，公众倾向于把细菌和病毒视为一组，但由于病毒只是包裹在蛋白质外壳中的遗传物质（DNA和RNA），不含ATP，因此ATP擦拭检测（A3法）无法检测病毒。但含有病毒的唾液和鼻涕等有感染风险的污物中也含有ATP，因此可以检测到。

存在于ATP、ADP和AMP等多种生物体内

微生物和ATP擦拭检测（A3法）

微生物检测是一种测量细菌和真菌含量的方法。由于测试方法和培养时间因细菌类型（包括一般存活细菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌等）而异，因此大约需要1~5天才能得出结果。此外，学习试剂配制和培养技术也很重要，检测人员不同，则目测计数的结果也会存在差异。

即使检测时细菌数量较少，如果存在有机污物，细菌也有可能以有机污物为食进一步繁殖细菌，但遗憾的是，微生物检测无法检测出这种风险。

相比之下，ATP擦拭检测（A3法）可测量细菌繁殖的难易程度。如果您有荧光检测仪和涂抹棒，测量时间约为10秒。测试结果以数字形式显示，便于判断和记录。

微生物检测不仅需要时间，而且无法判断细菌滋生的可能性。ATP擦拭检测（A3法）是一种可以判断有机污染的程度，甚至是隐性细菌滋生风险的检测方法。

ATP擦拭检测（A3法）操作也较为方便

如何正确使用荧光检测仪和涂抹棒

从冰箱中取出装有涂抹棒的袋，让其在室温下放置约20分钟后再使用。从袋中取出涂抹棒，拉出棉签，用自来水润湿棉签部分，然后擦拭测试物体。通常是在对象物体表面10cm方的范围内，纵向和横向均匀擦拭待测的表面，擦拭的力度要刚好使棉签蠕动。将棉签放回涂测试仪中摇晃数次，用力甩掉涂抹棒底部的试剂。彻底溶解试剂，确保没有残留溶液。

启动荧光检测仪后，将涂抹棒放入检测仓，盖上盖子。将荧光检测仪直立，按下START（开始）按钮开始测量，10秒钟后显示结果。测量完成后，涂抹棒可以直接丢弃。

荧光检测仪Smart还有一个专用的APP，用于管理对测量结果。